Algemene informatie
La Goudale Blonde is een uitmuntend speciaalbier uit Frankrijk, dat zijn unieke karakter ontleent aan een zorgvuldig gebalanceerd brouwproces. De gebruikte ingrediënten zoals lichte moutsoorten en fijne hop variëteiten zijn zorgvuldig geselecteerd om de optimale smaakervaring te bieden. De naam ‘La Goudale’ verwijst naar de middeleeuwse term voor goede bierkwaliteit, en dit bier wordt inderdaad beschouwd als een hoge kwaliteit ambachtelijk bier.
Smaakprofiel
La Goudale Blonde betovert met haar heldere, gouden kleur en een overvloedig schuim. Aromatisch biedt het subtiele hints van citrus en kruiden, wat leidt tot een volle, ronde smaak die zacht moutig is met een licht bittere afdronk. Het is een biertje dat zowel verfrissend als bevredigend is.
Serveeradvies
Geniet van La Goudale Blonde optimaal bij een temperatuur van ongeveer 6-8 graden Celsius. Het is uitstekend te combineren met lichte maaltijden, visgerechten of als verfrissing tijdens een warme dag.
- Bij een zomerse barbecue
- Naast een bord met zeevruchten of lichte pasta
- Als aperitief bij een gezellige borrel
Weetje
La Goudale wordt gebrouwen in Les Brasseurs de Gayant, een brouwerij met diepe historische wortels in de Franse biercultuur. De brouwerij past innovatieve technieken toe, maar met respect voor de historische bierbrouwtradities.