Brouwerij Alvinne Naka Sour Ale Green Tea Yuzu

Algemene informatie

De Brouwerij Alvinne Naka Sour Ale Green Tea Yuzu is een unieke creatie van Belgische brouwers die bekend staan om hun innovatieve aanpak in het brouwen van speciaalbieren. Dit speciaalbier wordt gebrouwen met een mix van traditionele en moderne technieken, waarbij groene thee en Yuzu worden geïnfuseerd tijdens het fermentatieproces. Deze ingrediënten zorgen voor een fris en complex profiel dat de Europese biercultuur met Aziatische invloeden verenigt.

Smaakprofiel

Dit bier kenmerkt zich door een licht zure aanzet gevolgd door een subtiele zoetheid van Yuzu, en noten van groene thee die doorkomen in de nasmaak. De kleur is helder met een lichte neiging naar groen, wat reflecteert op de toegevoegde thee. De geur is rijk aan citrus en bloemige tonen, wat het een verfrissende ervaring maakt van begin tot eind.

Serveeradvies

Serveer dit verfrissende sour ale op een temperatuur tussen de 6-8 graden Celsius. Het past uitstekend bij lichte salades, verse visgerechten en als aperitief op een zomerse dag.

• Lichte salades
• Verse visgerechten
• Zomerse aperitief

Weetje

De Brouwerij Alvinne staat in België bekend om het gebruik van hun unieke Morpheus gist, die bijdraagt aan de kenmerkende zure tonen in hun bieren. Deze gist is zelf ontwikkeld en wordt beheerd door de brouwers, wat elk van hun bieren een unieke touch geeft.