Wine People Tetra 2020

Algemene informatie

Wine People Tetra is een zeldzame droge amberwijn uit het dorp Khvanchkara, gelegen in de west-Georgische regio Racha-Lechkhumi. De wijn wordt gemaakt van de lokale witte druif Tetra, een variëteit die traditioneel in de bergen wordt verbouwd.

De wijn is geproduceerd door Tariel Lomtadze binnen het Wine People-project – een initiatief dat kleine Georgische wijnmakers helpt hun unieke, ambachtelijke wijnen internationaal bekend te maken. De wijn is gevinifieerd volgens klassieke methode, maar met schilcontact, wat zorgt voor structuur en aromatische diepte.

Smaakprofiel van Wine People Tetra

De wijn heeft een licht strogele tot amberkleurige tint. In de geur herken je een boeket van gele appel, meloen, gele pruim en bloesem, met florale frisheid en subtiele kruidigheid.

De smaak is droog, harmonieus en elegant, met fijne zuren en een zijdezachte structuur. Ondanks het schilcontact blijft de wijn verfijnd en luchtig, met een levendige, minerale afdronk.

Serveeradvies

Wine People Tetra past uitstekend bij:

• Salades met noten of citrusdressing

• Pasta met groente of zeevruchten

• Gerijpte kazen met zachte textuur

• Licht gegrilde kip of vegetarische gerechten

Serveer op 12–13 °C. Karafferen is optioneel.

Weetje

De druif Tetra wordt uitsluitend verbouwd in het bergachtige Racha, en komt zelden voor in single varietal vinificaties. Dankzij het Wine People-project en het werk van wijnmaker Tariel Lomtadze krijgt deze druif nu een nieuw podium in een unieke amberstijl – een wijn die subtiel, bloemig en zeldzaam is tegelijk.