Algemene informatie
Thistly Cross Elderflower is een prachtig voorbeeld van Schotse vakmanschap in ciderproductie, verrijkt met de subtiele smaak van vlierbloesem. Dit unieke cider wordt gemaakt met lokale Schotse appels, waarbij de vlierbloesem tijdens het fermentatieproces wordt toegevoegd om de natuurlijke smaken te versterken. De combinatie van traditionele cidermaaktechnieken met een delicate toevoeging van vlierbloesem zorgt voor een authentieke en frisse smaakervaring.
Smaakprofiel
Deze cider kenmerkt zich door een heldere, licht gouden kleur en een verleidelijk aroma van vlierbloesem dat perfect harmonieert met de frisheid van appels. De smaak is fris en fruitig, met een lichte zoetheid die balans brengt met de subtiele zuurheid van de appels, eindigend met een zachte, bloemige afdronk.
Serveeradvies
Thistly Cross Elderflower is het best te genieten bij een gekoelde temperatuur van 8-10°C. Perfect als verfrissend aperitief of als begeleider van lichte gerechten en salades.
- Probeer het bij een zomerse salade met geitenkaas
- Ideaal bij lichte visgerechten zoals gebakken forel
- Heerlijk in combinatie met vers fruit of fruitige desserts
Weetje
Gelegen in het hartje van Schotland, heeft Thistly Cross een reputatie opgebouwd voor het produceren van hoogwaardige ciders. Zij zijn vooral bekend om hun gebruik van natuurlijke, lokale ingrediënten en hun vernieuwende benadering van traditionele ciderproductie, wat hun producten onderscheidend maakt in de wereld van cider.