Stobi cuvee red

Algemene informatie

Stobi cuvee red is een prachtige Macedonische rode wijn die zijn unieke karakter ontleent aan een zorgvuldige blend van de inheemse druivensoorten Vranec, Merlot en Cabernet Sauvignon. Deze wijn wordt geproduceerd in de pittoreske regio Tikveš, waar de rijke bodem en het gunstige klimaat zorgen voor ideale omstandigheden voor wijnbouw. De Stobi-wijnmakerij staat bekend om zijn innovatieve benadering van wijnteelt en -productie, met een combinatie van traditionele methoden en moderne technologieën.

Smaakprofiel

De Stobi cuvee red kenmerkt zich door zijn dieprode kleur en complexe aroma’s van zwarte bessen, kersen en subtiele kruidige tonen. In de mond is de wijn robuust met een rijke structuur, evenwichtige tannines en een langdurige, smaakvolle afdronk. Het is een expressieve wijn die de essentie van zijn origine weet te vangen.

Serveeradvies

Deze wijn is perfect om te serveren bij robuuste vleesgerechten zoals gegrild rundvlees of lam. Ook past het goed bij rijpe kazen en complexe pasta’s. Serveer op een temperatuur van 16-18°C om de beste smaken naar voren te brengen.

• Paar met gegrild vlees
• Combineer met harde kazen
• Ideaal voor een diner met rood vlees

Weetje

De Tikveš-regio, waar deze wijn vandaan komt, is een van de oudste wijnbouwgebieden in Macedonië en staat bekend om de productie van enkele van de meest prestigieuze wijnen van het land. De wijnmakerij Stobi is vernoemd naar de oude stad Stobi in de buurt van de wijngaarden, een historische plaats rijk aan archeologische vondsten.