Algemene informatie
Sancti Adalberti BB Heel Stout is een meesterwerk van ambachtelijke bierbereiding, geproduceerd door de Nederlandse brouwerij Egmond. Dit bier is een uiting van traditionele brouwtechnieken gecombineerd met innovatie. Gebruikt worden geavanceerde mouten en hopvariëteiten die het zijn kenmerkende smaak geven. Het resultaat is een stout met een vol, intens karakter dat de rijke geschiedenis van de regio weerspiegelt.
Smaakprofiel
De Sancti Adalberti BB Heel Stout onderscheidt zich door zijn diepzwarte kleur en rijke, romige schuimkraag. Aroma’s van chocolade, koffie en een hint van gerookt hout prikkelen de neus. In de mond is het bier robuust met tonen van donkere chocolade, espresso en een subtiele bitterheid die langzaam overgaat in een warme, zachte afdronk.
Serveeradvies
Dit bier komt optimaal tot zijn recht geserveerd op een temperatuur van 8-10°C. Het is de perfecte begeleider van gegrild vlees, rijke stoofschotels of een dessert van chocolade.
- Combineer met een gerookte brisket voor een smaakexplosie.
- Serveer naast een donkere chocolademousse voor een decadent dessert.
- Perfect als afsluiter van een luxe diner met een kaasplankje vol pittige kazen.
Weetje
De naam ‘Sancti Adalberti’ verwijst naar Adalbert van Egmond, een belangrijke figuur in de Nederlandse geschiedenis, wiens nalatenschap de inspiratie vormde voor deze serie bieren. Elk bier uit deze serie vertelt een stukje van het rijke culturele en historische erfgoed van Egmond.