Algemene informatie
Royal Khvanchkara Aleksandrouli is een zachte, halfzoete rode wijn uit het bergachtige Racha, in het noordwesten van Georgië. De wijn is gemaakt van 100% Aleksandrouli, een inheems druivenras dat normaal gesproken wordt geblend met Mujuretuli in de beroemde Khvanchkara-wijn.
Bij Royal Khvanchkara krijgt Aleksandrouli hier een eigen podium in een elegante, lichtzoete stijl. De wijn is laag in alcohol, hoog in aroma en combineert sappig rood fruit met een florale ondertoon. Perfect als toegankelijke dessertwijn, of licht gekoeld als aperitief.
Smaakprofiel van Royal Khvanchkara Aleksandrouli
De wijn is helder robijnrood van kleur. In de geur vind je framboos, rijpe kers, viooltjes en een hint van rozenblad.
In de mond is de wijn lichtzoet, soepel en elegant, met zachte zuren, milde tannines en een bloemige frisheid. De balans tussen fruit, zoetheid en zuren maakt deze wijn bijzonder doordrinkbaar en aangenaam.
Serveeradvies
Royal Khvanchkara Aleksandrouli is heerlijk bij:
-
Licht pittige gerechten uit de Aziatische keuken
-
Blauwe kazen of romige witschimmel
-
Geroosterde noten of vijg met geitenkaas
-
Chocolade met rood fruit of bessencompote
Serveer licht gekoeld op 12–14 °C.
Weetje
Aleksandrouli is een nobel druivenras uit Racha, dat bekendstaat om zijn fijne zuren, rode vruchtaroma’s en florale elegantie. In deze halfzoete stijl laat Royal Khvanchkara zien dat Aleksandrouli ook zonder blendpartner krachtig genoeg is om te overtuigen – en zich bovendien perfect leent voor lichtere, aromatische rode wijnen met lage alcohol en hoge charme.