Algemene informatie
Guilty Monkey NEIPA AAP is een bier dat op traditionele wijze wordt gebrouwen waarbij de nadruk ligt op innovatie en kwaliteit. NEIPA, oftewel New England India Pale Ale, staat bekend om zijn troebele uiterlijk en zachte, fruitige smaakprofiel dat voortkomt uit de gebruikte Amerikaanse hopsoorten. Dit bier wordt gekenmerkt door een lagere bitterheid dan de meeste IPA’s en een nadruk op het aroma van tropisch fruit. De brouwerij gebruikt moderne brouwtechnieken en plaatst kwaliteit en consistentie voorop, wat resulteert in een bier dat zowel verfrissend als complex is.
Smaakprofiel
Guilty Monkey NEIPA AAP heeft een levendige en troebele goudgele kleur. In de neus ervaart u intense aroma’s van mango, passievrucht en citrus, wat bijdraagt aan een uitnodigende geur. In de mond is het zacht met noten van versgeperste citrusvruchten en tropisch fruit, wat zorgt voor een sappige en smaakvolle ervaring. De afdronk is mild met een subtiele hopbitterheid die mooi in balans is met de fruitige zoetheid.
Serveeradvies
Guilty Monkey NEIPA AAP is het beste te genieten op een temperatuur van 6-8 graden Celsius. Dit bier gaat uitstekend samen met kruidige gerechten, milde blauwe kazen en fruitige desserts. Het is een perfecte keuze voor gezellige avonden of als frisse begeleider bij een barbecue.
- Kruidige Aziatische gerechten
- Zachte blauwe kaas
- Fruitige desserts zoals een mango sorbet
Weetje
Dit speciaalbier is genoemd naar de speelse aap, die symbool staat voor nieuwsgierigheid en avontuurlijkheid, eigenschappen die de brouwers ook in hun bierbrouwproces willen vertegenwoordigen. NEIPA’s zijn relatief nieuw in de bierwereld en zijn snel populair geworden door hun toegankelijke smaak en innovatieve benadering van het IPA genre.