Guilty Monkey IPA Aap

Algemene informatie

De Guilty Monkey IPA Aap is een oorspronkelijk Amerikaans ambachtelijk speciaalbier dat met passie gebrouwen wordt. Dit biertype kenmerkt zich door het gebruik van specifieke hopsoorten die een unieke, wat fruitige en uitgesproken bittere smaak geven. De IPA, of India Pale Ale, heeft zijn wortels in de bierhandel tussen Engeland en India waarbij het bier extra gehopt werd om de lange zeereizen te overleven.

Smaakprofiel

De Guilty Monkey IPA Aap vertoont een goudgele tot oranje kleur met een stevig, wit schuim. In de neus ervaar je aroma’s van citrus, dennen, en exotisch fruit. Qua smaak biedt deze IPA een mooie balans tussen de zoetheid van mout en de bitterheid van de hop, gevolgd door een droge en bittere afdronk.

Serveeradvies

Deze IPA smaakt optimaal bij een temperatuur van rond de 6-8°C. Het is een perfecte begeleider van pittige gerechten, geroosterd vlees en krachtige kazen.

• Pittige oosterse gerechten
• Geroosterd vlees zoals barbecueribs
• Sterke kazen zoals blauwe kaas

Weetje

IPA’s werden oorspronkelijk gebrouwen voor de export van Engeland naar de Britse koloniën in India. De extra hop en alcohol hielpen het bier te bewaren tijdens de lange zeereizen. ‘Guilty Monkey’ is een knipoog naar de ondeugende, avontuurlijke aard van bierliefhebbers die altijd op zoek zijn naar nieuwe smaken.