Georgische kruiden – 35 gram

Deze Georgische kruiden worden ook wel “Svanetian salt” of “zout uit Svaneti” genoemd. Dit is vernoemd naar de gelijknamige regio Svaneti, een berg-achtige regio welke in het noorden van Georgië ligt. Ze noemen het daar gewoon zout, terwijl nog niet de helft van de kruiden uit zout bestaat.

De ingrediënten zijn als volgt: zout 42,65%, knoflook 16,80%, koriander 11,53%, fenegriek 12,50%, rode peper 6,26% en komijn 7,26%

Voor veel Georgische gerechten zijn deze kruiden te gebruiken, maar ook in onze “gewone” keuken zoals het kruiden van vlees of kip. Daarnaast is het ook heerlijk om in plaats van gewoon zout over de patat te strooien (wel met de waarschuwing dat dit verslavend lekker is).

Inhoud: 35 gram
Houdbaarheid: ca. 2 jaar