Enjingi Venje Barrique Late Harvest 2006 ECO

Premium kwaliteit, biologische droge Bordeaux-stijl mix.

De wijn bestaat uit een mix van Zweigelt, Pinot Noir, Frankovka, Cabernet Sauvignon & Merlot. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, laat geoogste druiven.
Na de fermentatie heeft de wijn nog 18 maanden gerijpt in eikenhouten vaten en daarna in flessen. Complexe, volle wijn met veel karakter. Vol intense overbelaste fruitaroma’s, jam-achtige siroop en discrete eiken smaken. Aroma’s van bosbessen, kers, rozijnen, jam, vanille en gemengde pepers maken een prachtig boeket om van te genieten.

Allemaal heel goed gemengd en gebalanceerd. Wijn die jarenlang kan rijpen.

Goed te Combineren met: oude kaas, rood vlees, pasta met vleessaus.