Algemene informatie
El Dorado 21 Year Old Special Reserve is een hoogtepunt van vakmanschap in de wereld van rum. Dit unieke product wordt geproduceerd in Guyana, waarbij gebruik wordt gemaakt van traditionele distilleermethoden die dateren uit de 17de eeuur. De rum is een blend van selecties uit de Enmore en Diamond Coffey stills, de Port Mourant double wooden pot still en de Versailles single wooden pot still. Elke partij rum wordt zorgvuldig gerijpt in oude eiken vaten, wat bijdraagt aan het complexe smaakprofiel.
Smaakprofiel
De El Dorado 21 Year Old Special Reserve onthult een diep amberkleurige tint, met aroma’s van gekarameliseerd fruit, specerijen en hints van tabak. De smaak is exceptioneel rijk, met lagen van donkere chocolade, toffee en getoaste eik. Deze rum biedt een heerlijke, lang aanhoudende afdronk.
Serveeradvies
Voor de optimale beleving dient de El Dorado 21 Year Old te worden geserveerd op kamertemperatuur. Dit maakt hem ideaal als digestief of in combinatie met een rijke sigaar. Serveertips:
- Neat, om de volle smaken te waarderen
- Bij een luxe chocoladedessert
- Als basis voor een verfijnde rumcocktail
Weetje
El Dorado 21 Year Old is bekroond met meerdere internationale prijzen, wat getuigt van zijn uitzonderlijke kwaliteit. Het is een perfect voorbeeld van de rijke distilleertraditie van Guyana, die al eeuwen bestaat en wereldwijd wordt gewaardeerd door rumliefhebbers.