Brouwerij Volendam VD Volenbock Donkere Bock

Algemene informatie

Brouwerij Volendam staat bekend om zijn oude tradities in het brouwen van kwaliteitsbieren. De VD Volenbock Donkere Bock is een uitstekend voorbeeld van deze vakmanschap. Gebrouwen in het pittoreske Volendam, gebruikt deze donkere bock mouten die zorgvuldig zijn geselecteerd om een rijke en robuuste smaak te geven. Dit bier wordt gekenmerkt door een traditionele bockbierbereiding, wat resulteert in een diep en bevredigend aroma met hints van karamel en chocolade.

Smaakprofiel

De VD Volenbock onthult een diepe mahonie kleur met een stevige, crèmekleurige schuimkraag. De eerste slok brengt een complex pallet van smaken, van zoete tonen van mout tot subtiele hints van gedroogd fruit en specerijen. De afdronk is lang en warm met een verrassend verfijnde bitterheid die het palet reinigt.

Serveeradvies

Deze bockbier is op zijn best wanneer geserveerd op een temperatuur tussen de 8-10°C. Het past uitstekend bij stevige herfstgerechten, zoals gegrild vlees of een rijke stoofpot.

• Gegrild rood vlees
• Rijke stoofschotels
• Romige kazen

Weetje

De naam ‘Volenbock’ weerspiegelt de rijke geschiedenis en culturele trots van Volendam. ‘Bock’ refereert naar de traditionele Duitse bierstijl, die vooral populair is tijdens de herfstmaanden. Deze specifieke variant wordt geroemd om zijn rijke smaak en diepe kleur, een direct resultaat van de dubbele mouttechniek die bij de productie wordt gebruikt.