Brouwerij Volendam VD Ouwe Bok Oak Aged

Algemene informatie

Brouwerij Volendam’s VD Ouwe Bok Oak Aged is een meesterlijk gebrouwen bokbier dat een unieke eikenhouten rijping ondergaat. Deze traditionele aanpak verrijkt het bier met complexe smaken en een diep karakter. Het ambachtelijke brouwproces, gecombineerd met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, zorgt voor een rijke en genuanceerde smaakbeleving. Het bier is afkomstig uit Volendam, Nederland, waar brouwtradities en innovatie samenkomen voor de creatie van dit bijzondere bier.

Smaakprofiel

Brouwerij Volendam’s VD Ouwe Bok Oak Aged kenmerkt zich door een dieprode kleur en een robuuste body. De aroma’s van geroosterde mout, karamel en subtiele hints van vanille en eikenhout vervullen de neus. De smaak is mooi gebalanceerd met zoetheid van karamel, gevolgd door een lichte bitterheid en een lange, warme afdronk waarin de eikentonen goed naar voren komen.

Serveeradvies

Dit bier is ideaal om te serveren op een temperatuur van ongeveer 8-12 °C. Perfect als een verwarmende drank tijdens koude avonden of als begeleider van stevige, hartige gerechten zoals gerookt vlees, stoofschotels of pittige kazen.

• Begeleidt uitstekend rood vlees of wildgerechten
• Heerlijk met oude kaassoorten
• Ideaal tijdens een ontspannen avond bij de haard

Weetje

De brouwerij in Volendam heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de vroege 20ste eeuw. Met de introductie van de Oak Aged serie heeft de brouwerij een brug geslagen tussen traditionele brouwtechnieken en moderne smaakverwachtingen. Dit specifieke bier is een ode aan de tijdloze bokbiertraditie in Nederland, verrijkt met een moderne twist door de rijping op eikenhout.