€16.95
Dit is een absolute topwijn welke bij een goede gelegenheid met trots op tafel gezet mag worden.
Hierbij is het verhaal en de geschiedenis van de Qvevri methode een interessant gespreksonderwerp.
Out of stock
De 1984 Saperavi 2015 is gemaakt van de Saperavi druif. De wijngaard ligt in de regio Kakheti in Oost-Georgië op ca. 500 meter boven zeespiegel. Deze schitterende wijn heeft een mooie robijnen kleur.
Deze wijn is op de traditionele, 8000 jaar oude wijze gemaakt door deze te fermenteren in een Qvevri.
Deze 1984 Saperavi heeft een zachte en taaie textuur met rode bessen en zoethout notities met een finish van zachte tannines en combineert perfect met gegrild vlees of een krachtig kaasje.
A good winemaker is like a farmer: he knows his land, the soil, the waterlevels, the vines and the wheather conditions: it’s terroir. Giorgi understands this like no other. He knows what the optimal conditions are for the vines to produce great grapes
He mastered the art of winemaking and his wines offer a unique tasting experience which many restaurants and high-end winebars have recognized.
Read more
