Algemene informatie
Don Papa Baroko is een premium rum afkomstig uit de Filippijnen, specifiek van het eiland Negros. Deze rum wordt geproduceerd uit lokaal geteelde suikerriet, een grondstof die rijkelijk aanwezig is in deze regio, bekend als de ‘Sugar Bowl’ van de Filippijnen. De rum ondergaat een langdurig destillatieproces in koperen ketels, gevolgd door een rijpingsproces in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit van de smaak.
Smaakprofiel
Don Papa Baroko kenmerkt zich door een rijk en vol aroma van vanille en fruitige noten. In de mond is het een explosie van smaken, van zoete hints van karamel en vanille tot subtiele tonen van citrus. De afdronk is lang en bijzonder zacht, met een aanhoudende zoetheid die kenmerkend is voor Filippijnse rum.
Serveeradvies
Don Papa Baroko wordt het beste puur of met ijs geserveerd. Het is ook uitzonderlijk in diverse cocktails, waar het de diepte van de drank versterkt.
- Nip het puur om de volle rijkdom te ervaren
- Combineer met een eenvoudige tonic voor een verfrissende cocktail
- Gebruik als basis in een luxe rum cocktail, zoals een Old Fashioned
Weetje
Don Papa Rum is vernoemd naar Papa Isio, een lokale held die een belangrijke rol speelde tijdens de revolutie van het eiland Negros tegen de Spaanse overheersing. Het merk eert zijn geest van onafhankelijkheid en kracht, eigenschappen die ze weerspiegelen in hun rums.