Zuidam Chocolat Likeur

Algemene informatie

Zuidam Chocolat Likeur is een ambachtelijke Nederlandse chocoladelikeur, vervaardigd door Distilleerderij Zuidam uit Baarle-Nassau. Deze familiedistilleerderij staat bekend om zijn kleinschalige, hoogwaardige productie en gebruikt uitsluitend natuurlijke ingrediënten. Voor deze likeur wordt echte pure chocolade gebruikt, die wordt opgelost in neutrale alcohol en verrijkt met een vleugje vanille. Het resultaat is een rijke, fluweelzachte likeur met 24% alcohol.

Smaakprofiel van Zuidam Chocolat Likeur

Zuidam Chocolat Likeur heeft een diepe, donkerbruine kleur en een romige textuur. De geur is intens en puur, met aroma’s van gesmolten chocolade, cacao en vanille. De smaak is vol, rond en zachtzoet, met tonen van pure chocolade, mokka en een vleugje room. De afdronk is lang en zacht, zonder bitterheid. Door het hoge gehalte aan echte cacao is de smaak uitgesproken en authentiek.

Serveeradvies

Deze chocoladelikeur komt het best tot zijn recht bij zoete momenten en in combinatie met desserts. Serveer Zuidam Chocolat Likeur bijvoorbeeld:

• Puur of met ijs als digestief

• Bij desserts zoals chocoladetaart, mousse of tiramisu

• In koffiespecials zoals een mocha met likeur

• In cocktails met room of hazelnootlikeur

Serveertemperatuur: gekoeld (6–10°C) of op kamertemperatuur

Weetje

Zuidam Distillers is een van de laatste ambachtelijke distilleerderijen in Nederland die alles zelf produceert: van het malen van granen tot het distilleren en infuseren. De Chocolat Likeur bevat geen kunstmatige aroma’s of kleurstoffen en is volledig gebaseerd op echte chocolade, wat uitzonderlijk is in deze categorie.