Wente Riverbank Riesling

Algemene informatie

Wente Riverbank Riesling is een expressieve witte wijn uit de Arroyo Seco AVA in Monterey County, Californië. Dit koele kustgebied staat bekend om zijn stenige bodems en constante bries vanuit de Stille Oceaan, wat perfect is voor het behoud van frisheid en aromatische intensiteit in druiven zoals Riesling.

Wente Vineyards, opgericht in 1883, is een familiebedrijf dat bekendstaat als een pionier van kwaliteitswijnen in Californië. Voor deze wijn worden zorgvuldig geselecteerde Rieslingdruiven gebruikt, vergist op roestvrijstaal om de levendige fruit- en bloemige tonen volledig tot hun recht te laten komen.

Smaakprofiel

De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur.

• Neus: expressieve aroma’s van rijpe perzik, groene appel, citroenbloesem en een vleugje honing

• Smaak: sappig en levendig, met tonen van rijpe citrus, steenfruit en een verfijnde minerale toets

• Afdronk: fris, elegant en licht kruidig, met een subtiele zoetheid en levendige zuurgraad

Serveeradvies

Deze Riesling komt mooi tot zijn recht bij:

• Aziatische gerechten zoals Thaise curry’s of sushi

• Gegrilde garnalen of zalm met citrussaus

• Salades met fruitige accenten zoals mango of peer

• Licht pittige kazen zoals Münster of Havarti

Serveer op 8–10 °C.

Weetje

Wente is Amerika’s oudste, continu door dezelfde familie gerunde wijngaardbedrijf. Met de Riverbank Riesling laten ze zien hoe het unieke terroir van Arroyo Seco, met zijn stenige rivierbodems en koele nachten, resulteert in een perfect gebalanceerde en gastronomische witte wijn.