Tschida Angerhof Merlot Spätlese

Algemene informatie

De Tschida Angerhof Merlot Spätlese is een uitzonderlijke creatie afkomstig uit Burgenland, Oostenrijk. Deze wijn wordt vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde Merlot druiven, geoogst in het late seizoen wanneer de druiven op hun zoetst zijn. De late oogst, of ‘Spätlese’, zorgt voor een geconcentreerder fruitprofiel en een hoger suikergehalte, wat resulteert in een rijker, meer intense wijnervaring. De vinificatieproces van Tschida Angerhof benadrukt traditionele methoden die het unieke terroir van de regio weerspiegelen, waarbij de natuurlijke kenmerken van de druiven behouden blijven.

Smaakprofiel

Deze Merlot Spätlese betovert met een diepe, robijnrode kleur en een aantrekkelijk aroma van rijpe kersen en zwarte bessen, verrijkt met subtiele hints van vanille en kruiden. De smaak is voluptueus met een zacht zoete afdronk die kenmerkend is voor de Spätlese-stijl, terwijl zachte tannines zorgen voor een aangenaam mondgevoel.

Serveeradvies

Deze wijn is optimaal wanneer geserveerd bij een temperatuur van 10-12°C. Het is een perfecte begeleider van desserts zoals chocoladefondant of een rijke kaasplank. Haar rijke en zoete karakter maakt haar ook uitstekend geschikt voor speciale gelegenheden.

• Desserts zoals chocoladefondant
• Volle kaasplanken met blauwe kaas
• Speciale gelegenheden en feestelijke desserts

Weetje

Wijnmakerij Tschida Angerhof heeft een lange geschiedenis in het produceren van kwaliteitswijnen in Burgenland, en staat bekend om zijn nauwgezette aandacht voor detail en duurzaamheid in de wijngaard. Hun Spätlese wijnen zijn internationaal geprezen voor hun diepte en complexiteit.