Torre Oria Seda Monastrell Vina Viejas

Algemene informatie

De Torre Oria Seda Monastrell Vina Viejas is een prachtige expressie van de Monastrell druif, afkomstig uit de oude wijngaarden van de Valencia regio in Spanje. Deze wijn onderscheidt zich door zijn handmatige oogst en zorgvuldige selectie van druiven, gevolgd door een traditionele vinificatie met een moderne twist. De rijping vindt plaats in houten vaten, wat complexiteit en karakter toevoegt aan de wijn.

Smaakprofiel

Deze wijn heeft een diepe, robijnrode kleur en onthult aroma’s van rijpe zwarte kersen en kruiden. In de mond is het rijk en vol, met een mooie balans tussen fruitige tonen en tannines. De afdronk is lang en sappig, met hints van vanille dankzij de houtrijping.

Serveeradvies

Perfect geserveerd op kamertemperatuur, rond de 18-20°C. Dit is een ideale begeleider van gegrild vlees en rijpe kazen.

• Heerlijk bij een stevige ossenhaas.
• Ideaal naast een bord vol rijpe, pittige kazen.
• Probeer het ook eens met een kruidige ratatouille.

Weetje

De Torre Oria winery heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot 1897 en staat bekend om zijn innovatieve aanpak in wijnmaken. De Vina Viejas lijn viert de oude wijnstokken van de regio, waarvan sommige wijnstokken meer dan 75 jaar oud zijn, wat de wijn extra diepgang en concentratie geeft.