Stemmari Merlot Sicilia

Algemene informatie

Stemmari Merlot Sicilia is een elegante en fruitgedreven rode wijn afkomstig van de zonovergoten wijngaarden op Sicilië. Door de combinatie van warme dagen en verkoelende nachten rijpen de Merlotdruiven perfect en ontwikkelen ze een volle smaak met zachte tannines en verfijnde fruitaroma’s.

Stemmari werkt duurzaam en zet zich in voor minimale impact op de natuur. De wijn wordt voornamelijk op roestvrijstaal gevinifieerd om het frisse, fruitige karakter van de Merlot te behouden, terwijl een klein deel kort op eikenhout rijpt om de wijn extra structuur en rondheid te geven.

Smaakprofiel

De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur.

• Neus: aroma’s van rijpe pruimen, zwarte bessen, een vleugje munt en zachte specerijen

• Smaak: soepel, rond en sappig, met tonen van rood en zwart fruit, zachte kruiden en afgeronde tannines

• Afdronk: fruitig, zijdezacht en licht kruidig

Serveeradvies

Combineert uitstekend met:

• Pasta’s met rijke vleessauzen

• Gegrilde kip of kalkoen

• Mediterrane groentegerechten

• Halfharde kazen zoals taleggio of caciocavallo

Serveer op 16–18 °C.

Weetje

Merlot laat op Sicilië een zonnigere, sappigere kant zien dan in koelere klimaten. De combinatie van rijp fruit, zachte kruidigheid en vriendelijke structuur maakt Stemmari Merlot Sicilia tot een ideale allround wijn voor alledaagse momenten en lichte maaltijden.