Royal Khvanchkara Aleksandrouli-Saperavi

Algemene informatie

Royal Khvanchkara Aleksandrouli-Saperavi is een halfzoete rode wijn uit de hooggelegen en koele regio Racha in West-Georgië. Deze wijn is een blend van Aleksandrouli, een aromatische en elegant-fruitige druif die typisch is voor de regio, en Saperavi, Georgië’s krachtige teinturier-druif met diepgang en structuur.

De combinatie levert een wijn op die zowel fruitig en soepel is als structuur en diepte biedt. De restsuiker is natuurlijk, afkomstig van een gisting die vroegtijdig wordt gestopt, waardoor het zoete karakter mooi in balans blijft met zuren en tannines.

Smaakprofiel van Royal Khvanchkara Aleksandrouli-Saperavi

De wijn heeft een dieprode, robijnachtige kleur. In de geur vind je rijpe kersen, braam, framboos en een hint van rozenblad en specerijen.

In de mond is de wijn halfzoet, zacht en fluweelachtig, met frisheid, een lichte kruidigheid en een lange, ronde afdronk. Zachte tannines zorgen voor structuur zonder het fruit te overschaduwen.

Serveeradvies

Deze wijn is heerlijk bij:

• Blauwe kaas of rijpe zachte kazen

• Rood fruit-desserts (kersentaart, bosbessentaart)

• Kruidige gerechten met een zoet-zure component (zoals Perzische stoof)

• Chocolade met bessen of noten

Serveer licht gekoeld op 12–14 °C.

Weetje

De combinatie van Aleksandrouli en Saperavi vormt de basis van de beroemde appellatie Khvanchkara, die wereldwijd geliefd is vanwege zijn elegante zoetheid en aromatisch profiel. Deze variant van Royal Khvanchkara biedt een iets robuustere expressie, met de bekende zachtheid van Racha én de structuur van Saperavi – een ideale introductie voor wie op zoek is naar een rijke, maar toegankelijke halfzoete rode wijn.