Algemene informatie
Luretta Malvasia Dolce Boccadirosa is een verleidelijke mousserende wijn, gemaakt van de Malvasia-druiven in de rustieke heuvels van ItaliĆ«. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en geoogst, waarna ze een zachte persing ondergaan om de frisse en levendige aroma’s te behouden. Dit alles vindt plaats onder strikte toezicht om de biodynamische principes te respecteren, wat bijdraagt aan de unieke kwaliteit en het karakter van deze wijn.
Smaakprofiel
De Luretta Malvasia Dolce Boccadirosa kenmerkt zich door een heldere, strogele kleur met een fijne bubbel. Aroma’s van rijpe perziken en subtiele bloemennoten vullen de neus, gevolgd door een zachtzoete smaak en een levendige zuurgraad die zorgt voor een perfecte balans. De afdronk is lang en fris met een aangename zoetheid.
Serveeradvies
Deze mousserende wijn is ideaal om te serveren als aperitief of bij lichte voorgerechten. Het past uitstekend bij zeevruchten, zachte kaas en fruitige desserts.
- Zeefruit, vooral oesters en garnalen
- Zachte kazen zoals Brie en Camembert
- Fruitige desserts zoals perzik tarte tatin of citroenmousse
Weetje
De Luretta wijnmakerij staat bekend om zijn biodynamische druiventeelt, waarbij met de cycli van de natuur gewerkt wordt en geen chemische hulpmiddelen worden gebruikt. Dit zorgt niet alleen voor een duurzamere landbouw, maar ook voor wijnen die het terroir op een meer authentieke manier uitdrukken.