Lagavulin 8 Years old

Algemene informatie

Lagavulin 8 Years Old is een uitzonderlijke Islay single malt Scotch whisky, geliefd om zijn diepe, rokerige complexiteit. Deze gelimiteerde editie is gedistilleerd in eer van de 200ste verjaardag van de distilleerderij en is een prachtig voorbeeld van traditionele whiskyproductie. Gemaakt van gerstemout dat langzaam boven veenrook is gedroogd, ondergaat het een langzame distillatie en rijping in geselecteerde eikenhouten vaten, wat resulteert in zijn kenmerkende krachtige diepte en rijk karakter.

Smaakprofiel

Lagavulin 8 Years Old onthult een heldere, gouden kleur met intense aroma’s van rook, zeewier en een hint van zoete citrus. In de mond ontvouwt het een rijke mix van rook, turf, ziltige zeelucht met een onderliggende zoetheid. De afdronk is lang en krachtig, met aanhoudende rokerige en zilte noten die typisch zijn voor Islay whisky’s.

Serveeradvies

Serveer Lagavulin 8 Years Old bij voorkeur puur of met een druppeltje water om de complexe smaken volledig tot hun recht te laten komen. Het is de perfecte begeleider voor hartige gerechten zoals gerookte zalm of scherpe kazen. Ideaal voor bijzondere gelegenheden of als afsluiter van een goede maaltijd.

• Op kamertemperatuur puur genieten
• Druppeltje water toevoegen om aroma’s te intensiveren
• Combineren met gerookte vis of krachtige kazen

Weetje

Lagavulin is een van de oudste distilleerderijen op Islay en staat bekend om zijn diep rokerige stijl van whisky, die wordt toegeschreven aan zijn lange fermentatietijden en het gebruik van peated, lokale gerst. De 8 jaar oude editie is een eerbetoon aan de allereerste commerciële release van de distilleerderij en reflecteert de rijke historie en het vakmanschap van deze geliefde whiskyproducent.