Ermelinda Vinha da Fonte

Algemene informatie

Ermelinda Vinha da Fonte is een authentieke wijn geproduceerd in de befaamde Portugese regio. Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druivensoorten die lokaal geteeld worden, en profiteren van de rijke, vruchtbare bodems en het ideale microklimaat dat deze regio biedt. De wijnmakers gebruiken traditionele vinificatiemethoden, waarbij de nadruk ligt op het behoud van de natuurlijke kenmerken en het expressieve aroma van de druiven. Deze zorgvuldigheid in productie garandeert een wijn van hoge kwaliteit die de essentie van zijn herkomst eer aandoet.

Smaakprofiel

De Ermelinda Vinha da Fonte valt op door zijn levendige robijnrode kleur en de rijke geuren mix van rijp rood fruit en subtiele kruidige tonen. In de mond biedt de wijn een mooie balans tussen fruitigheid en tannines, met een elegante, langdurige afdronk die hints van vanille en kers laat doorschemeren. Deze complexiteit maakt het een uitstekende representatie van Portugese wijnkunst.

Serveeradvies

Ideaal geserveerd op kamertemperatuur, is deze wijn een prachtige begeleider van rood vlees gerechten, stevige kazen en rijke pasta’s. Voor een optimale ervaring, open de fles een uur voor het serveren om de aroma’s en smaken volledig tot hun recht te laten komen.

• Begeleidt rood vlees zoals biefstuk of lamskoteletten
• Perfect bij harde, gerijpte kazen
• Heerlijk bij een pasta Bolognese

Weetje

De wijnmakerij Ermelinda heeft een lange geschiedenis in Portugal en is bekend om haar toewijding aan duurzaamheid en het respect voor de natuur. Het wijnhuis benut geavanceerde technologieën samen met traditionele methoden om de impact op het milieu te beperken en tegelijk een wijn van hoge kwaliteit te leveren die sterk geworteld is in de Portugese wijntraditie.