Algemene informatie
De Canadian Club 12 Year Classic Small Batch is een verfijnd voorbeeld van vakmanschap in het distilleren van whisky. Het proces begint met de zorgvuldige selectie van de fijnste granen, die vervolgens worden gedistilleerd en voor twaalf jaar gerijpt in eikenhouten vaten. Deze lange rijpingsperiode zorgt voor een complex samenspel van smaken en aroma’s, die de whisky zijn kenmerkende zachte en rijke karakter geven. Het resultaat is een blend die de aandacht van whisky-liefhebbers wereldwijd heeft getrokken en geprezen wordt om zijn unieke balans en diepte.
Smaakprofiel
Een diepe gouden kleur leidt naar een neus van complexe aroma’s van rijp fruit en zachte kruidige noten, ondersteund door een subtiele houtachtigheid. In de mond is de Canadian Club 12 Year fluweelachtig en vol, met hints van vanille, toffee en een vleugje kaneel – perfect samengesmolten tot een harmonieus geheel. De afdronk is lang en warm, met een blijvende indruk van elegante zoetheid en een hint van houtrook.
Serveeradvies
Optimaal genieten van deze whisky doe je bij een serveertemperatuur van 18-20 graden Celsius. Deze whisky is ideaal voor meer formele gelegenheden of als afsluiter van een goede maaltijd.
- Perfect als een digestief
- Uitstekend in combinatie met gerijpte kazen
- Heerlijk naast een lichte sigaar
Weetje
Canadian Club werd voor het eerst geproduceerd in 1858 en speelde een geheime rol tijdens de drooglegging in de Verenigde Staten, waar het bekend stond als de favoriete whisky van Al Capone. Deze specifieke 12 jaar oude editie is speciaal omdat het een ‘small batch’ versie is, wat aangeeft dat het in beperkte hoeveelheden wordt geproduceerd, elk nauwkeurig samengesteld voor kwaliteit en consistentie.