Bollinger Champagne Special Cuvée Brut

Algemene informatie

Bollinger Champagne Special Cuvée Brut is een iconische vertegenwoordiger van de Franse vakmanschap in champagneproductie. Gebruikmakend van hoofdzakelijk Pinot Noir, aangevuld met Chardonnay en Pinot Meunier, komt deze champagne uit de historische wijnstreek Champagne, Frankrijk. De productie volgt de traditionele methode champenoise, waarbij de tweede gisting op fles zorgt voor die fijne, aanhoudende bubbels die zo kenmerkend zijn voor topkwaliteit champagne.

Smaakprofiel

De Bollinger Special Cuvée Brut charmeert met zijn goudgele kleur en een rijk boeket van rijp fruit, toast en eikenhout. In de mond ervaar je een krachtige structuur en diepte met tonen van appel, peer en een vleugje citrus, gevolgd door een lange, complexe afdronk met hints van noten en honing.

Serveeradvies

Perfect geserveerd op 8-10°C, is deze champagne ideaal als aperitief of begeleider van fijne gerechten zoals zeevruchten, wit vlees of zachte kazen. De elegante mousse en verfrissende zuurgraad maken het ook een uitmuntende keuze voor feestelijke gelegenheden.

• Aperitief
• Zeevruchten, zoals oesters of garnalen
• Zachte kazen, zoals Brie

Weetje

Wist u dat Bollinger in 1829 werd opgericht en sindsdien een leidende naam is in de champagnewereld? Hun wijngaarden behoren tot de hoogst geclassificeerde grand crus, en ze staan bekend om het gebruik van traditionele technieken gecombineerd met moderne precisie.