Biscardo Uvam Pinot Grigio

Algemene informatie

Biscardo Uvam Pinot Grigio, een elegante witte wijn afkomstig uit de rijke wijnvelden van Italië, is een meesterwerk van verfijning en vakmanschap. Vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde Pinot Grigio druiven, staat deze wijn bekend om zijn zachte vinificatieproces waarbij de delicate aroma’s en smaken worden behouden. De druiven worden bij optimale rijpheid handmatig geoogst om de kwaliteit te waarborgen, waarna ze zacht worden geperst en het fermentatieproces op gecontroleerde temperatuur volgt, resulterend in een frisse en aromatische wijn.

Smaakprofiel

Biscardo Uvam Pinot Grigio presenteert een heldere strogele kleur met een groenachtige schittering. De neus onthult intense aroma’s van witte bloemen, peer, appel en een hint van citrus, wat zorgt voor een verfrissende en levendige geurbeleving. In de mond is de wijn droog, met een harmonieuze balans tussen zuurgraad en fruitigheid, en een vleugje amandel in de afdronk die de complexiteit verhoogt.

Serveeradvies

Deze Pinot Grigio is uitstekend geschikt als aperitief, maar ook een fantastische begeleider van lichte voorgerechten, zeevruchten en wit vlees. Ideaal geserveerd bij een temperatuur van 8-10°C om de aroma’s en smaken optimaal tot hun recht te laten komen.

• Lichte zeevruchten zoals garnalen en schelpdieren
• Frisse salades met een citrusdressing
• Zachte kazen zoals mozzarella en geitenkaas

Weetje

De Biscardo familie heeft een lange geschiedenis in de wijnbouw, met meer dan 150 jaar ervaring in de Veneto regio. Deze traditie zorgt voor een diepe kennis van de lokale vinificatietechnieken en druivensoorten, wat elke fles Biscardo Uvam Pinot Grigio tot een ware reflectie maakt van het Italiaanse wijn erfgoed.