Biscardo UVAM Pinot Grigio Blush Rosato

Algemene informatie

Biscardo UVAM Pinot Grigio Blush Rosato is een frisse en fruitige roséwijn afkomstig uit Veneto, in het noordoosten van Italië. Deze wijn wordt gemaakt van Pinot Grigio-druiven, die na een korte schilweking hun zachte, elegante roze kleur krijgen.

De familie Biscardo behoort tot de oudste wijnmakersfamilies van Verona en combineert generaties vakmanschap met moderne vinificatietechnieken. Door het koele klimaat en de lichte bodemstructuur behoudt de wijn zijn frisse zuren en verfijnde aroma’s. De UVAM-lijn staat voor lichtheid, puurheid en doordrinkbaarheid.

Smaakprofiel

De wijn heeft een heldere, lichtroze kleur.

• Neus: aroma’s van verse aardbeien, frambozen, witte bloemen en citrus

• Smaak: licht en verfrissend, met rood fruit, sappige zuren en een subtiele kruidigheid

• Afdronk: soepel, levendig en elegant, met een vleugje limoen

Serveeradvies

Ideaal bij:

• Lichte salades met geitenkaas of aardbeien

• Sushi en sashimi

• Gegrilde vis of zeevruchten

• Aperitiefmomenten in de zon

Serveer op 8–10 °C.

Weetje

De lichte roze kleur van een Pinot Grigio Blush ontstaat doordat de druivenschillen kort in contact blijven met het sap. Hierdoor krijgt de wijn niet alleen kleur, maar ook extra aroma’s en structuur, zonder de frisheid te verliezen die Pinot Grigio zo geliefd maakt.