Bernhard 71 |95 Cuvée rot trocken Biowein

Algemene informatie

Bernhard 71 |95 Cuvée rot trocken Biowein illustreert een voortreffelijke uiting van vakmanschap in de biologische wijnbouw. Gedijend in de rijke, vruchtbare gronden van Duitsland, benut deze wijn organisch geteelde druiven tot hun volledige potentieel. Zijn productieproces, strikt biodynamisch, reflecteert een diepe respect voor natuurlijke cycli, waarbij elke stap, van oogst tot botteling, zorgvuldig wordt overwogen om de kwaliteit te bewaken.

Smaakprofiel

Deze cuvée openbaart een dieprode kleur met een verleidelijk boeket van zwart fruit en subtiele kruidige tonen. In de mond biedt het een robuuste structuur met goed geïntegreerde tannines, gevolgd door een elegante, droge afdronk die nuances van kersen en zwarte bessen onthult.

Serveeradvies

Deze wijn verdient het om geserveerd te worden op een temperatuur van 16-18°C. Het is een uitstekende begeleider van geroosterd vlees en stevige stoofgerechten. Een ideale keuze voor een geslaagd diner met vrienden of familie.

• Geroosterd vlees
• Stevige stoofgerechten
• Kaasplankje met harde kazen

Weetje

De Bernhard 71 |95 weerspiegelt de toewijding van kleine Duitse wijnproducenten aan biodynamische principes, waarbij de cyclus van de natuur leidend is en chemische ingrepen taboe zijn. Deze methode leidt tot een wijn die niet alleen de eigenheid van zijn terroir uitdrukt, maar ook bijdraagt aan de biodiversiteit en duurzaamheid van het wijnlandschap.