Algemene informatie
Berging B5 India Pale Ale is een schitterend voorbeeld van vakmanschap door Berging Brouwerij, gevestigd in Nederland. Deze IPA blinkt uit door de gebruikte Amerikaanse hopsoorten, die zorgen voor een rijke aromatische ervaring. Het brouwproces is gericht op een balans tussen bitterheid en een fruitig karakter, waarbij zowel moderne als traditionele brouwtechnieken zijn ingezet om een uniek bier met eigen identiteit te creëren.
Smaakprofiel
Deze IPA kenmerkt zich door een helder gouden kleur en een stevige, witte schuimkraag. In de neus ontvouwen zich aroma’s van citrus en tropisch fruit, gevolgd door lichte bloemige tonen. De smaak is complex met duidelijke tinten van grapefruit en dennen, afgerond met een aangenaam bittere finish die de mond fris achterlaat.
Serveeradvies
Serveer deze IPA idealiter op een temperatuur van 6-8 °C. Het complexe smaakprofiel maakt het een perfecte begeleider van gekruide gerechten of een zomerse BBQ.
- Bij pittige Aziatische gerechten
- Als verfrissende tegenhanger bij vette visgerechten
- Perfecte begeleider bij jonge, romige kazen
Weetje
De ‘B5’ in de naam van Berging B5 India Pale Ale verwijst naar het brouwlokaal waar dit specifieke bier voor het eerst werd gebrouwen. De brouwerij zet een stap terug naar traditionele methodes die de unieke smaken van hun bier benadrukken, een ware kunst van balanceren tussen oude en nieuwe wereldtechnieken.