Algemene informatie
Becker Landgraf J2 Gau-Odernheimer Spätburgunder is een elegante rode wijn uit de Duitse regio Rheinhessen, gemaakt van 100% Spätburgunder (Pinot Noir). De druiven zijn afkomstig uit de hooggelegen wijngaarden van Gau-Odernheim, waar kalksteen in de bodem zorgt voor een frisse mineraliteit en verfijnde structuur.
De wijn maakt deel uit van de J2-serie, waarin wijnmakers Julia en Johannes Landgraf hun persoonlijke visie op terroir en balans tot uiting brengen. De druiven worden handmatig geoogst, spontaan vergist en deels opgevoed op eikenhouten vaten, wat resulteert in een wijn met elegantie, spanning en diepte.
Smaakprofiel van Becker Landgraf J2 Gau-Odernheimer Spätburgunder
De wijn heeft een heldere robijnrode kleur met lichtpaarse reflecties. In de neus vind je aroma’s van kers, framboos, granaatappel en rozenblad, met subtiele tonen van kruidnagel en natte steen.
In de mond is deze Spätburgunder slank, sappig en fris. De zuren zijn levendig, de tannines zijdezacht en de houtinvloed mooi geïntegreerd. De afdronk is mineraal, zuiver en aanhoudend, met finesse en spanning.
Serveeradvies
Becker Landgraf J2 Gau-Odernheimer Spätburgunder combineert uitstekend met:
-
Gebraden kwartel of gevogelte met paddenstoelen
-
Geroosterde groentegerechten met balsamico
-
Zachte kazen met aardse tonen (zoals Tomme)
-
Tafelmomenten waar elegantie voorop staat
Serveer op 14–16 °C. Karafferen is aanbevolen bij jonge flessen voor extra aromatische openheid.
Weetje
Gau-Odernheim is een van de meest karaktervolle herkomstgebieden binnen Rheinhessen. De kalkrijke bodems geven Spätburgunder hier een uniek profiel: lichtvoetig maar intens, met een zuivere minerale toets. In de handen van Becker Landgraf komt dit terroir volledig tot zijn recht – en de J2-serie onderstreept daarbij hun persoonlijke signatuur.