Algemene informatie
A. H. Riise X.O. Reserve 175 Years Anniversary is een eerbetoon aan het rijke verleden van deze historische rumproducent. Dit exclusieve product is samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde rumsoorten, die elk op traditionele wijze zijn gedistilleerd en gerijpt in eiken vaten om hun unieke karakter te ontwikkelen. De rum viert 175 jaar vakmanschap en is een eerbetoon aan de Deense apotheker Albert Heinrich Riise, die in de 19e eeuw in het Caribisch gebied zijn rumdistilleerderij startte.
Smaakprofiel
Deze rum onderscheidt zich door zijn rijke amberkleur en een complex bouquet van zoete vanille, gekarameliseerde suiker en hinten van rook en eiken. De smaak is uitzonderlijk zacht met een volle body, tonen van sinaasappel en specerijen en een lang aanhoudende, aangename afdronk.
Serveeradvies
Perfect te genieten als digestief of als basis voor high-end cocktails. Serveer deze bijzondere rum op kamertemperatuur om al zijn aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Ideale serveertips omvatten:
- Gecombineerd met een donkere chocolade voor een rijke smaakervaring
- Als hoofdingredient in een Old Fashioned voor een klassieke touch
- Bij een sigaar om de complexiteit van de rum te completeren
Weetje
Albert Heinrich Riise werd bekroond met meerdere internationale awards voor zijn rum op wereldtentoonstellingen in de 19e eeuw. Deze bijzondere jubileumeditie brengt hulde aan zijn legacy en biedt een unieke kijk op de kwaliteit en traditie van de Caribische rumproductie.