Sancti Adalberti Blonde Weizenbock

Algemene informatie

De Sancti Adalberti Blonde Weizenbock is een ambachtelijk gebrouwen speciaalbier van hoge gisting, typisch voor de rijke biercultuur van Nederland. De unieke blend van tarwe en gerst geeft dit weizenbockbier zijn karakteristieke gouden blonde kleur en volle, romige schuimkraag. De brouwers gebruiken alleen de beste natuurlijke ingrediënten, waaronder zorgvuldig geselecteerde hopsoorten en een specifieke weizen giststam die het bier zijn onderscheidende smaakprofiel geeft.

Smaakprofiel

Sancti Adalberti Blonde Weizenbock verleidt met een perfect gebalanceerde zoetheid en een complex aroma van bananen, kruidnagel en hints van vanille. Deze smaaktonen zijn kenmerkend voor de weizenbierstijl. De afdronk is zacht en licht bitter, wat zorgt voor een verfrissende en langdurige smaaksensatie.

Serveeradvies

Dit bier is ideaal om te genieten bij een temperatuur van rond de 8-10°C. Het past uitstekend bij traditionele Duitse gerechten zoals schnitzels of bratwurst, maar ook bij lichter gekruide Aziatische gerechten.

• Gegrilde bratwurst met zuurkool
• Klassieke schnitzel met een citroenwig
• Thaise curry met milde kruidigheid

Weetje

De naam ‘Sancti Adalberti’ is een eerbetoon aan Adalbert van Egmond, een van de patroonheiligen van de regio waar dit bier wordt gebrouwen. Het brouwen van bier op deze plaats heeft een traditie die teruggaat tot de middeleeuwen, wat dit weizenbockbier een brouwsel met een rijke geschiedenis en diepgewortelde tradities maakt.